Jajka po wiedeńsku

Sposób przygotowania

• 1
  W rondelku zagotuj wodę.
• 2
  W małym słoiczku lub szklance rozbij jaja, ale tak, aby żółtka się nie rozpłynęły i włóż naczynie do rondelka z wrzącą wodą, zmniejsz ogień.
• 3
  Wyjmij szklankę z jajkami z wrzątku w momencie ścięcia się białka i zamieszaj z masłem.
• 4
  Tak przygotowane jajka oprósz solą, pieprze i posiekanym szczypiorkiem.