Fit zupa z brokuła

Sposób przygotowania

• 1
  Seler, pietruszki i marchew obieramy i kroimy na małe kawałeczki. Marchewkę najlepiej w krążki.
• 2
  Brokuła dzielimy na mniejsze różyczki.
• 3
  Piersi z kurczak kroimy w kostkę.
• 4
  Cebulę również kroimy w kostkę i podsmażamy na oliwie. Dodajemy po chwili do cebuli przeciśnięte przez praski ząbki czosnku, mieszamy i smażymy jeszcze przez chwilę.
• 5
  Dodajemy zimną wodę, warzywa i kurczaka. Gotujemy około 20 min. Następnie skrapiamy zupę sokiem z cytryny i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i oregano.