Chrupiąca tortilla z humusem i awokado
Chrupiąca tortilla z awokado i humusem w środku to znana i lubiana przekąska kuchni meksykańskiej. Jest to też świetna baza i opcja do podania jako przekąska.
20min
2-4
Średni
Chrupiąca tortilla z humusem i awokado
Składniki:
- 4 tortille
- 2 dojrzałe awokado
- 100 gram sera feta
- 4 łyżki humusu
- oliwa
- sok z połówki cytryny
- posiekana natka pietruszki bądź kolendry
Sposób przygotowania:
- 1
Rozsmaruj hummus na połówce każdej tortilli i posyp posiekaną natką pietruszki/kolendry.
- 2
Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i wyjmij miąższ łyżeczką. Awokado pokrój w plastry i ułóż je na hummusie.
- 3
Pokrusz fetę, rozsyp na awokado i skrop sokiem z cytryny. Złóż tortillę na pół i delikatnie dociśnij.
- 4
Na patelni rozgrzej oliwę i podpiecz tortille po obu stronach, tak aby były chrupiące.
Skomentuj