Cytrynowy pstrąg

Sposób przygotowania

• 1
  Pstrągi umyć, osuszyć i posypać solą i pieprzem.
• 2
  Cytrynę sparzyć wrzątkiem i pokroić na plasterki.
• 3
  Do środka ryby włożyć przeciśnięty przez praskę czosnek i plasterki cytryny oraz po gałązce rozmarynu.
• 4
  Pokrojonymi plasterkami masła obkładamy pstrągi. Każdego pstrąga zawijamy oddzielnie w folię aluminiową - szczelnie.
• 5
  Piekarnik rozgrzewamy do 230 ° C i pieczemy ryby przez około 25 minut.
• 6
  Po upieczeniu rybę możemy polać jeszcze dodatkowo rozpuszczonym masełkiem.
• 7
  Podajemy z ziemniaczkami i ulubiona sałatką.