Paluszki rybne w panierce z kaszy kuskus
Powiem wam ze wyszło dość ciekawie. Sam kuskus przygotowany w ten sposób jest bomba.
50min
Czas przygotowania
3
Ilość z przepisu
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
- 1/2 filiżanki kuskusu
- 1/2 filiżanki wrzącego bulionu
- 10 g masła
- 1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka drobno startej skórki z cytryny
- 1 łyżka soku z cytryny
- 300 g filetu z ryby (u mnie morszczuk)
- Mąka jajko olej roślinny
Sposób przygotowania
- 1
Kuskus przełożyć do miski zalać gorącym bulionem przykryć i odczekać 10 minut. Dodać masło i wymieszać widelcem. Następnie doprawiamy natkę skórką i sokiem z cytryny dodajemy sól oraz pieprz wymieszać.
- 2
Rybę kroimy na mniejsze kawałki obtaczamy w mące następnie w jajku a na końcu w mieszance z kuskusu. Rozgrzewamy olej i na średnim ogniu smażymy paluszki na lekko złoty kolor. SMACZNEGO.
- 3
Podajemy z surówką lub ulubioną sałatką w towarzystwie frytek lub ziemniaków
Pamiętajmy o tym aby za bardzo nie przypalić panierki ponieważ staje się twarda :-)
Dodaj komentarz