Pomidorowy sos do kaszy bulgur
Przepyszne i mocno aromatyczne danie obiadowe z kaszą w roli głównej.
30min
Czas przygotowania
2
Ilość z przepisu
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
- 200 g kaszy bulgur
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1/2 puszki ciecierzycy
- 1 czerwona papryka
- 2 garście szpinaku
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 1 szklanka bulionu
- sól
- pieprz
- 1 /2 łyżeczki kurkumy
- 2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1 łyżka masła klarowanego
Sposób przygotowania
- 1Na patelni rozgrzej masło i zeszklij pokrojoną w kostkę cebulę.
- 2Po chwili dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie dodaj pokrojoną w kostkę paprykę i smaż przez około 2 minuty
- 3Dodaj suchą kaszę bulgur oraz przyprawy i przez chwilę smaż.
- 4Kaszę zalej bulionem, dodaj ciecierzycę oraz pomidory z puszki z sosem własnym i całość zagotuj. Zmniejsz ogień, przykryj i duś przez około 15 minut. Pod koniec dodaj szpinak i wymieszaj i jeszcze chwilę podduś. Smacznego!
9 komentarzy
Strzał w 10 z tym przepisem.
Bardzo, bardzo dobre!
Kasza w każdym wydaniu to podstawa mojej diety. Co ja bym zrobiła gdyby nie kasza i ryż. Peerelowskie ziemniaki wypychacze zastąpiłem właśnie kasza. Sos, który proponuje tu Pani w przepisie jest delikatny i idealnie komponuje się w całość. Pozdrawiam Jadwiga
Pyszne
pyszne
Kocham wszystko co pomidorowe
W końcu coś smacznego. W końcu sos, który mi pasuje
ale jestem maruda…
Polecam
Fajny pomysł