Pieczony łosoś podawany z sałatką z awokado
Prosty przepis na łososia z piekarnika w towarzystwie sałatki z jajkiem i awokado. Sałatkę polewamy sosem majonezowo-jogurtowym. Całość się idealnie komponuje
20min
Czas przygotowania
2
Ilość z przepisu
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
- 2 nie duże kawałaki fileta z łososia (razem około 150 g)
- 2 jajka
- 1 awokado
- mix sałat
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- sól
- pieprz czarny
- pieprz cytrynowy
- sok z połówki cytryny
- pęczek koperku
Sposób przygotowania
- 1Łososia umyj i dokładnie osusz ręcznikiem papierowym, skrop sokiem z cytryny i oprósz cytrynowym pieprzem.
- 2Rozłóż dwa kawałki folii aluminiowej, smaruj je masłem i na każdym ułóż 1 kawałek fileta. Posyp go posiekanym koperkiem i zawiń dokładnie folię. Piecz w piekarniku nagrzanym do 210 stopni C przez 12 minut.
- 3W tym czasie ugotuj jajka na twardo. Po ugotowaniu obierz i przekrój na pół.
- 4Majonez wymieszaj z jogurtem naturalnym, solą i pieprzem.
- 5Mix sałat umyj, osusz i wrzuć do miski. Awokado obierz i pokrój na mniejsze plastry, możesz je skropić odrobiną soku z cytryny, aby nie ściemniało - dodaj je do sałaty. Na samym wierzchu połóż jajka i polej wszystko sosem jogurtowo - majonezowym.
- 6Sałatkę podawaj z upieczonym łososiem.
Dodaj komentarz