Owsiane ciasteczka z masłem orzechowym
Te aromatyczne ciastka owsiane z masłem orzechowym są idealnym połączeniem chrupiącej konsystencji i wyrazistego smaku orzechów. Świetnie się sprawdzą na podwieczorek lub jako przekąska do szkoły.
30min
Czas przygotowania
12 ciastek
Ilość z przepisu
Łatwy
Poziom trudności
Niezbędne akcesoria
- Piekarnik
- Papier do pieczenia
Składniki
- 200 g płatków owsianych górskich
- 150 g masła orzechowego
- 70 g cukru
- 2 duże jajka
- 40 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- Opcjonalnie:
- garść orzechów arachidowych
Sposób przygotowania
- 1W dużej misce połącz wszystkie suche składniki: 200 g płatków owsianych, 70 g cukru, 40 g mąki pszennej, 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia i ½ łyżeczki soli. Dokładnie wymieszaj je razem, aby uzyskać jednolitą mieszankę.
- 2Dodaj 150 g masła orzechowego oraz 2 duże jajka do suchych składników. Kontynuuj mieszanie, najlepiej użyj rąk by masa była dobrze ujednolicona. Powinna być gęsta.
- 3Rozgrzej piekarnik do 170 stopni Celsjusza z opcją termoobiegu. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia.
- 4Nabierz porcję ciasta wielkości średniego orzecha włoskiego i utwórz z niej kulkę. Następnie spłaszcz ją za pomocą dloni na przygotowanym papierze do pieczenia.
- 5Jeśli chcesz, możesz na każde ciastko wyłożyć orzechy arachidowe i posypać je dodatkową szczyptą soli. Delikatnie dociskaj dodatki do ciastek.
- 6Umieść blaszkę z ciastkami w rozgrzanym piekarniku na środkowej półce. Piecz przez 15-20 minut lub do momentu, gdy ciastka będą lekko zarumienione. Nie martw się, jeśli wydadzą się miękkie od razu po wyjęciu z piekarnika; stwardnieją, gdy przestygną.
- 7Po upieczeniu, po kilku minutach przenieś ciastka na kratkę do studzenia wypieków. Po przestudzeniu będą idealnie chrupiące i gotowe do podania.
Dodaj komentarz