Przepisy kulinarne / Dania mięsne / Klasyczne, soczyste kotlety mielone

Klasyczne, soczyste kotlety mielone

Domowe kotlety mielone (sznycle) to zawsze dobry pomysł na tradycyjny obiad. Idealne kotlety mielone przygotować można bardzo prosto i dość szybko!

Średnia ocen: 0 (0)

45min

Czas przygotowania

Ilość z przepisu

Łatwy

Poziom trudności

Składniki

200 g mielonej wołowiny
300 g mielonej wieprzowiny
1 mała cebula
1 mała, sucha bułka (pszenna)
1 jajko
5 łyżek bułki tartej
0.5 szklanki mleka
sól, pieprz
olej do smażenia

Sposób przygotowania

1
Suchą pszenną bułkę namaczamy w mleku.
2
Mięso przekładamy do miski. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę i dodajemy do mięsa. Przyprawiamy solą i pieprzem.
3
Do mięsa dodaj namoczoną bułkę (porwij ją na mniejsze kawałki), powoli dolewaj też mleko. Mięso dokładnie i długo mieszamy, najlepiej zrobić to rękoma. Wyrabiaj, aż wszystko idealnie połączy się z bułką.
4
Z mięsa formujemy kulki i je spłaszczamy. Każdy kotlecik obtaczamy w rozbełtanym jajku i bułce tartej.
5
Smaż od razu po panierowaniu, na mocno rozgrzanym oleju z obu stron na złoto.

Dodaj komentarz

or cancel reply

Napisz co sądzisz o tym przepisie. Jeśli masz pytania to zadaj je w komentarzu. Autor przepisu otrzyma pytanie na e-mail i postara się odpowiedzieć najszybciej jak to możliwe. Zazwyczaj w ciągu 24 godzin.

Podpis

Adres e-mail

Klasyczne, soczyste kotlety mielone

Składniki

Sposób przygotowania

Dodaj komentarz

or cancel reply

Ten przepis znajdziesz w...

To też może Ci zasmakować

Shoarma

Kotlet pożarski

Zapiekanka ziemniaczana

Kurczak teriyaki

Spaghetti Carbonara

Leczo z kurczakiem