Domowy sos do kaszy gryczanej (bez mąki)
Sos ten jest nie tylko genialnym dodatkiem do kaszy gryczanej. Jeśli pokroimy piersi z kurczaka w cienkie plasterki i podsmażmy je z odrobiną soli na patelni, a następnie dodamy nasz serowy sos, otrzymamy wspaniałe danie obiadowe. Taki sos świetnie też smakuje podany z ryżem, makaronem, kuskusem, kaszą gryczaną, jęczmienną lub jaglaną.
10min
Czas przygotowania
2-3
Ilość z przepisu
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
- SOS:
- 3 duże łyżki śmietany 18%
- 50 g sera pleśniowego (typu gorgonzola)
- pieprz świeżo mielony
- odrobina masła
- posiekana natka pietruszki
- DODATEK:
- 100 g kaszy gryczanej
Sposób przygotowania
- 1Na patelni rozpuszczamy masło i wrzucamy pokrojony w kosteczkę ser pleśniowy oraz śmietanę. Gotujemy na małym ogniu, mieszając cały czas drewnianą łopatką. Gotujemy do momentu, aż ser się rozpuści, a śmietana podgrzeje (pamiętaj, że śmietany nie można zagotować). Dodajemy pieprz i posiekaną natkę pietruszki. Gotowe.
- 2Wcześniej ugotowaną kaszę gryczaną wystarczy polać naszym serowym sosem i mamy już gotowy, ciepły posiłek. Smacznego.
3 komentarze
Gdy zadasz sobie pytanie… jaki mogę zrobić sos gdy zabraknie mi maki to to jest fajny sos
wyszedl smaczny sos
Jaka surówka pasuje do takiego sosu z kaszą?