Gofry – Idealne ciasto na chrupiące gofry
Klasyczne i chrupiące gofry. Sprawdzony przepis na ciasto gofrowe, które zawsze wychodzi.
Wskazówka: kratkę gofrownicy wysmaruj olejem tylko przed wylaniem pierwszej porcji, a pozostałe porcje piecz już bez natłuszczania.
15min
Czas przygotowania
10-12 gofrów
Ilość z przepisu
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
- 3 jajka
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka mąki ziemniaczanej
- 1/2 szklanki oleju + odrobina oleju do natłuczenia gofrownicy
- 1 i 3/4 szklanki mleka
- 1/2 szklanki cukru
- 1 op. cukru z prawdziwą wanilią lub aromat waniliowy
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 szczypty soli
- Można podać z:
- cukierem puderem
- bitą śmietaną
- dżemem
- świeżymi owocami
- bakaliami
Sposób przygotowania
- 1Wszystkie składniki na gofry zmiksuj.
- 2Odstaw ciasto na około 10-15 minut, żeby lekko zgęstniało.
- 3Kratkę gofrownicy natłuść odrobiną oleju i rozgrzej gofrownicę. Na rozgrzaną kratkę gofrownicy wlej ciasto (nie za dużo, żeby nie wypłynęło). Gofry zapiekaj jakieś 4-6 minut.
- 4Po upieczeniu przełóż je na kratkę, żeby nie zmiękły od pary.
- 5Podawaj według uznania: posypane cukrem pudrem, posmarowane dżemem lub z bitą śmietaną i owocami, albo po prostu bez niczego.
8 komentarzy
bardzo dobry przepis na ciasto, nic mi sie nie przypiekło, nie przywarło do gofrownicy, dobry balans słodkości i brak grudek w cieście. polecam
dobre ciasto, gofry wyszly ekstra!
Wyszły super!
ale dawno nie jadłam gofrów ;-( kto mi zrobi takie z cukrem pudrem ?
Polecam te gofry!
gofry wyszły chrupiące i nie przypiekały się lubię gdy takie wychodzą bo innych dzieci nie chcą jeść
Lepsze niż nad morzem!
la5zg3