Chrupiący burger
Prawdziwy, klasyczny burger nie powinien zawierać zbyt wielu dodatków. Jego smak podbić powinien jedynie pieprz, sól i ketchup z majonezem.
35min
Czas przygotowania
2
Ilość z przepisu
Średni
Poziom trudności
Składniki
- 250 g mięsa mielonego z wołowiny
- 2 bułki hamburgerowe
- 2 plasterki żółtego sera
- kilka plastrów kiszonego ogórka
- 2 plastry pomidora
- cienkie plastry czerwonej cebuli
- 2 liście sałaty lodowej
- Ketchup i majonez
- sól i pieprz
Sposób przygotowania
- 1
Z mięsa uformować burgery.
- 2
Mięso posolić solą morską i smażyć przez około 2 minuty z każdej strony na mocno rozgrzanej patelni grillowej bez użycia tłuszczu. - 3
Bułki przekroić na połówki, na dolnych połówkach bułek położyć po plasterku sera żółtego i wstawić je do nagrzanego piekarnika na 4 minuty. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni.
- 4
Po wyciągnięciu z piekarnika, połówki z serem smarujemy cienko majonezem, kładziemy liście sałaty i ogórka. - 5
Następnie kładziemy usmażone mięso, pomidora i cebulę. Doprawiamy pieprzem i ketchupem. - 6
Przykrywamy drugą połówką bułki i lekko dociskamy.
2 komentarze
Ja zamiast majonezu dodałam jogurt naturalny i też wyszło pysznie
strasznie dobry burger, zjadlem 2 i ledwo powstrzymalem sie by nie zrobic sobie trzeciego