Zupa z mięsem mielonym
Pyszna, aromatyczna i pożywna zupa.
20min
Czas przygotowania
6
Ilość z przepisu
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
- mięso mielone dowolne 500 g,
- cebula 1 szt,
- czosnek 2 ząbki,
- przecier pomidorowy 500 ml,
- bulion 700 ml,
- pomidory krojone z puszki 400 g,
- starty ser żółty 2 łyżki,
- makaron łazanki 100 g,
- oregano 1 łyżeczka,
- bazylia 1 łyżeczka,
- sól,
- pieprz,
- olej do smażenia,
Sposób przygotowania
- 1
Cebulę obrać i posiekać, czosnek obrać i drobno posiekać.
Na patelni, na oleju podsmażyć cebulę i czosnek. Dodać mięso mielone i je obsmażyć.
W większym garnku wymieszać bulion z przecierem pomidorowym i zagotować.
Dodać mięso mielone wraz z cebulą i czosnkiem oraz pomidory z puszki. Gotować około 10 minut.
Dodać makaron łazanki i gotować do miękkości makaronu.
Doprawić do smaku solą, pieprzem, oregano i bazylią. Na koniec dodać starty ser żółty i gotować do momentu aż ser rozpuści się.
Rada: Do zupy można też dodać makaron lasagne uprzednio połamany na mniejsze kawałki.
Dodaj komentarz