Wegańska zupa chrzanowa
Przepyszna i rozgrzewająca zupa, idealna na tę porę roku 🙂
45min
Czas przygotowania
4
Ilość z przepisu
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- mały kawałek selera
- 2-3 ziemniaki
- 2 ząbki czosnku
- 4 kulki ziela angielskiego
- 4 liście laurowe
- sól i pieprz do smaku
- vegeta lub roślina kostka rosołowa
- 2 litry wody
- 200 gram tartego chrzanu ze słoiczka
- prażona cebulka i kiełki rzodkiewki do posypania
- olej do smażenia
Sposób przygotowania
- 1
Pokrój warzywa (obojętnie jak, ponieważ później i tak będą blendowane).
- 2
Podsmaż cebulę z czosnkiem, kulkami ziarna angielskiego i liśćmi laurowymi
- 3
Dodaj marchewkę, pietruszkę, seler i ziemniaki. Chwilę podsmaż.
- 4
Wlej wodę i wsyp przyprawy. Gotuj aż warzywa zmiękną.
- 5
Wyjmij liście laurowe i ziele angielskie.
- 6
Wrzuć do garnka opakowanie tartego chrzanu i zblenduj zupę. Na koniec możesz jeszcze doprawić.
- 7
Umieść zupę w talerzu i posyp prażoną cebulką oraz kiełkami rzodkiewki. Smacznego :)
14 komentarzy
smaczna i prosta w przygotowaniu zupa
bardzo szmaczna zupka
przepis na te zupe jest najlepszy jaki przetestowalam
udala sie i jest bardzo dobra
smaczna i prosta
Palce lizać. Dziś zrobiłam. Rodzina zachwycona. Jedliśmy zupę chrzanówą pierwszy raz.
Genialny przepis. Zagości na pewno na moim wielkanocnym stole!
Smaczna
Dobra
pyszna zupka
dziś ją przetestuję 🙂
bardzo smaczna
to jest mega pyszne
nie jadłem lepszej zupy chrzanowej, ten przepis zapisałam i podaję dalej w rodzinie!