Tradycyjne tiramius

Sposób przygotowania

• 1
  Ubijamy żółtka z dodatkiem cukru na puszystą masę i partiami dodajemy mascarpone cały czas miksując.
• 2
  W drugiej osobnej misce ubijamy śmietankę na sztywno. Ubitą śmietanę partiami i dodajemy do masy za pomocą szpatułki i delikatnie łączymy.
• 3
  Biszkopty maczamy w płaskim naczyniu w kawie z likierem i układamy w naczyniu jeden obok drugiego. Następnie nakładamy warstwę kremu i układamy drugą warstwę biszkoptów oraz krem.
• 4
  Ciasto wstawiamy na około 2h do lodówki, po wyjęciu z lodówki oprószamy wierch ciasta kakao.