Tarta Wielkanocna
Wytrawna tarta, która idealnie się sprawdzi jako urozmaicenie Wielkanocnego stołu.
40min
Czas przygotowania
4
Ilość z przepisu
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
- Ciasto:
- 250 g mąki pszennej tortowej
- 125 g masła
- 3 łyżki mleka
- 1 żółtko
- 1/2 łyżeczki soli
- Nadzienie:
- 300 g białej kiełbasy
- 5 jajek ugotowanych na twardo
- 7 pieczarek
- 1 cebula
- Zalewa:
- 200 ml śmietany 30%
- 2 jajka
- 1 łyżka chrzanu
Sposób przygotowania
Ciasto:
- 1Wszystkie składniki na ciasto należy zagnieść. Następnie wykleić nim formę na tartę i wstawić na 30 min do zamrażalnika, jeśli mamy mały zamrażalnik, lub nie mamy w nim miejsca, schładzamy samo ciasto owinięte folią, po schłodzeniu wykładamy nim formę. Podpiekamy w 190 stopniach przez 15 min.
Nadzienie:
- 1Białą kiełbasę, jajka, pieczarki i cebulę należy pokroić. Kiełbaskę podsmażamy z cebulką i pieczarkami. Układamy na wraz z jajkami na tarcie.
Zalewa:
- 1Wymieszaj śmietankę, jajka i chrzan, wylej na tarte. Pieczemy w temperaturze 190 stopni przez około 25 min (termoobieg).
1 komentarz
Nigdy tego nie jadłam. Wyglada smakowicie. Dlaczego nazywa się go tarta wielkanocna? Tak pytam z czystej ciekawosci…