Sałatka z truskawkami, kozim serem i orzechami
Genialna, typowo wiosenna sałatka z dodatkiem podprażonych orzechów włoskich oraz koziego sera! Warto taką sałatkę zaserwować również na grillu. Na pewno zniknie jako pierwsza!
15min
Czas przygotowania
2
Ilość z przepisu
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
- 2 duże garście świeżego szpinaku typu baby
- kilka listków świeżej mięty
- 200 g koziego sera (rolady)
- 2 garście świeżych truskawek
- mała garść orzechów włoskich
- 1 łyżeczka miodu
- 1 płaska łyżeczka musztardy
- sok z 1/2 cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
- nasiona chia (odrobina)
Sposób przygotowania
- 1Listki szpinaku wrzucamy do miski, dodajemy pokrojone na plasterki truskawki.
- 2Orzechy siekamy, ale nie za drobno. Podprażamy je na patelni. Gdy lekko przestygną dodajemy do sałatki.
- 3Roladę z koziego sera kroimy w plasterki i dodajemy do sałatki.
- 4Przygotuj dressing: wymieszaj energicznie miód, musztardę, oliwę i sok z cytryny, dopraw solą i pieprzem.
- 5Sałatkę polej dressingiem i udekoruj listkami świeżej mięty i posyp odrobinką nasion chia.
Dodaj komentarz