Sałatka z awokado, gruszką, orzechami i kozim serem
Dodatkowo polecam ze słodkim winegretem. Idealna dla osób, które lubią łączenie koziego sera z delikatnym przełamaniem słodyczy.
15min
Czas przygotowania
2 osoby
Ilość z przepisu
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
- mix sałat (1 opakowanie)
- 2 dojrzałe gruszki
- 2 łyżki soku z cytryny
- 150 g rolady koziej świeżej (twarożku koziego)
- 50 g orzechów włoskich
- 1 pełna łyżka miodu
- 2 łyżki oliwy lub oleju ryżowego
- sól i pieprz (wedle smaku)
Sposób przygotowania
- 1
Mieszankę sałat rozłożyć do 2 talerzy (sprawdzić wcześniej na opakowaniu czy była myta i jest gotowa do spożycia.
- 2
Gruszkę obrać, pokroić na ćwiartki, wykroić gniazda nasienne, ćwiartki pokroić jeszcze na ok. 1/2 cm plasterki. - 3
Włożyć do głębokiego talerza i skropić sokiem z cytryny.
- 4
Wyjąć gruszki z soku i dodać je do sałatki. Do pozostałego w talerzu soku z cytryny dodać miód, oliwę oraz sól i pieprz. Energicznie wymieszać rózgą, odłożyć. - 5
Do sałatki dodać kawałki sera koziego oraz przekrojone orzechy włoskie. Polać sosem z talerza i podawać np. z bagietką z masłem.
Dodaj komentarz