Sałatka ryżowa z jajkiem i tuńczykiem Thermomix

Sposób przygotowania

• 1
  W dolnej części przystawki Varoma ułożyć jajka, w górnej części ułożyć cukinię, marchewkę i mrożony groszek. Odstawić na bok.
• 2
  Do naczynia miksującego wlać wodę, dodać sól, włożyć koszyczek, odważyć do niego ryż. Ryż wymieszać kopystką, aby zmoczyć wszystkie ziarna i aby ryż równomiernie się ugotował Nałożyć przystawkę Varoma, gotować na parze 20 min/ 120°C/obr. 2. Odstawić przystawkę Varoma z ugotowanymi składnikami do ostygnięcia. Krótko opłukać ryż w koszyczku pod zimną wodą, odstawić do odsączenia.
• 3
  Ryż przełożyć do dużego naczynia, w którym danie będzie podawane, dodać ugotowane warzywa, tuńczyka, oliwki, ogórki konserwowe i mięte. Dodać oliwę z oliwek i ocet, wymieszać i doprawić do smaku. Ugotowane jajka pokroić w plastry. Sałatkę ozdobić pomidorkami i plastrami jajek, podawać w temp pokojowej lub schłodzoną.