Sałatka meksykańska z nachosami

Sposób przygotowania

• 1
  Mięso podsmażamy z niewielką ilością tłuszczu. Cebulę siekamy na drobną kosteczkę i dodajemy do mięsa. Doprawiamy do smaku i pod koniec smażenia dodajemy koncentrat. Mieszamy i odstawiamy do przestudzenia.
• 2
  Oczyszczone pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy na maśle. Pomidory sparzamy wrzątkiem i obieramy ze skórki, kroimy w kostkę
• 3
  Przygotowujemy sos: jogurt naturalny mieszamy z majonezem, doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
• 4
  Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach.
• 5
  W misce (najlepiej szklanej) układamy warstwy sałatki według następującej kolejności: sałata lodowa pomidory mięso pieczarki kukurydza fasola sos ser nachosy
• 6
  Sałatkę wstawiamy do lodówki, aby się przegryzła.