Potrawka z kurczaka

Sposób przygotowania

• 1
  Mięso pokroić na nieduże kawałki (na 1 kęs). Przyprawić je solą, pieprzem i słodką papryką.
• 2
  Następnie mięso podsmażyć krótko na maśle, po 2 min z każdej strony. Użyj większej patelni.
• 3
  Po tym czasie dodaj do kurczaka gorący bulion. Zagotuj.
• 4
  Mrożoną marchewkę z groszkiem przelej wrzącą wodą by nie była zmrożona. Dodaj ją do kurczaka i bulionu. Gotuj na większym ogniu bez przykrycia przez około 8 - 10 minut, co jakiś czas mieszając.
• 5
  W osobnym naczyniu rozrób dobrze mąki ze śmietanką i przelej ją na patelnię do kurczaka i marchewki z groszkiem (cały czas mieszaj, aby nie pojawiły się grudki). Gotuj wszystko razem jeszcze około 2 minuty, tak aby sos zgęstniał. Jeśli trzeba to dopraw jeszcze według uznania solą, pieprzem i słodką papryką.
• 6
  Danie podawaj z ryżem, ziemniakami lub kaszą posypując wierzch natką pietruszki bądź koperkiem.