Placki z jagodami

Sposób przygotowania

• 1
  Na początek przygotuj dwie miski. Oddziel żółtka od białek - białka ubij na sztywno.
• 2
  Rozpuść w rondelku masło i odstaw do przestudzenia.
• 3
  Do miski z żółtkami z dodaj cukier wanilinowy i brązowy oraz rozpuszczone przestudzone masło.
• 4
  Utrzyj masę z żółtkami na białą masę. Następnie dodaj jogurt, przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
• 5
  Na koniec dodaj ubitą pianę i jagody. Całość delikatnie wymieszaj.
• 6
  Na rozgrzanym oleju usmaż małe placki z obu stron tak aby były wysmażone w środku .
• 7
  Gotowe placuszki podawaj według upodobań ze śmietaną lub z miodem/syropem z agawy/syropem klonowym.