Kasza jaglana z truskawkami

Sposób przygotowania

• 1
  Kaszę jaglanką przelewamy wrzątkiem i odsączamy z wody. W garnku zagotowujemy wodę. Dodajemy do niej masło oraz sól. Gdy tłuszcz się rozpuści wsypujemy kaszę. Gotujemy ją na wolnym ogniu do momentu jak wchłonie wodę. Następnie zdejmujemy i lekko lub całkowicie studzimy.
• 2
  Do przestudzonej dodajemy rodzynki. Całość mieszamy.
• 3
  Truskawki przepłukujemy, osuszamy i usuwamy szypułki.
• 4
  Gotowe miksujemy. Gotowy mus słodzimy do smaku. Z kaszy formujemy gałki, które porcjujemy na talerze. Polecamy je musem truskawkowym, a następnie śmietaną. Całość oprószamy delikatnie cynamonem i podajemy.