Jajka faszerowane z suszonymi pomidorami
Delikatne a zarazem wyraziste w smaku jajka faszerowane suszonymi pomidorami oraz fetą. Są proste w przygotowaniu i pięknie prezentują się na talerzu. Idealna propozycja przystawki na wielkanocne śniadanie i nie tylko.
20min
Czas przygotowania
6
Ilość z przepisu
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
- 6 jajek
- 50 g sera feta
- 2 łyżeczki majonezu
- 5-6 kawałków suszonych pomidorów z zalewy
- sól
- pieprz
- Sos:
- 2 łyżki majonezu
- 1/2 łyżeczki musztardy
- 2 łyżki śmietany 12%
- Dekoracja:
- posiekany szczypiorek
Sposób przygotowania
- 1Jajka gotujemy na twardo, zaraz po ściągnięciu z ognia zalewamy je zimną wodą. Kiedy ostygną obieramy je i przekrawamy wzdłuż na pół.
- 2Delikatnie za pomocą małej łyżeczki wyciągamy żółtka. Dodajemy do nich pokruszoną fetę i 2 łyżki majonezu. Rozgniatamy wszystko widelcem, tak by składniki się połączyły.
- 3Dodajemy posiekane pomidory, doprawiamy pieprzem oraz solą (przed posoleniem warto spróbować masy, ponieważ feta jest dość słona).
- 4Masę nadkładamy na połówki białek.
Sos:
- 1Wszystkie składniki na sos dokładnie ze sobą wymieszaj, polej je sosem i udekoruj posiekanym szczypiorkiem.
1 komentarz
Te jajka zawsze goszczą u mnie na wielkanocnym stole
Są pyszne!