Gryczane naleśniki z pieczarkami

20min

Czas przygotowania

kilka naleśników

Ilość z przepisu

Średni

Poziom trudności

Składniki

1 pierś z kurczaka
1 cebula
150 gram mąki gryczanej (mąkę możemy zrobić samodzielnie, ja mielę kaszę gryczaną w młynku do kawy do konsystencji mąki, możecie również użyć blendera wysokoobrotowego)
1 jajko
½ szklanki mleka (najlepiej 1,5%)
10 pieczarek
Olej kokosowy nierafinowany do smażenia
Woda gazowana
Sól i pieprz

Sposób przygotowania

1
Miksujemy mąkę z jajkiem i mlekiem, dodajemy odrobinę wody gazowanej, tak by ciasto uzyskało konsystencję ciast naleśnikowego.
2
Rozgrzewamy patelnię i rozpuszczamy dosłownie odrobinkę oleju kokosowego (chyba że umiemy smażyć naleśniki beztłuszczowo. Smażymy naleśniki
3
Kroimy pierś z kurczaka w kosteczkę, na drugiej patelni, również na odrobinie oleju kokosowego podsmażamy kurczaka.
4
Pieczarki obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach, cebulę kroimy w kosteczkę. Dodajemy do kurczaka i chwilę dusimy. Doprawiamy solą i pierzem według uznania.
5
Nadziewamy farszem naleśniki i gotowe.

Dodaj komentarz

or cancel reply

Napisz co sądzisz o tym przepisie. Jeśli masz pytania to zadaj je w komentarzu. Autor przepisu otrzyma pytanie na e-mail i postara się odpowiedzieć najszybciej jak to możliwe. Zazwyczaj w ciągu 24 godzin.

Podpis

Adres e-mail

Gryczane naleśniki z pieczarkami

Składniki

Sposób przygotowania

Dodaj komentarz

or cancel reply

Ten przepis znajdziesz w...

To też może Ci zasmakować

Fuczki

Placuszki twarogowe

Placki z cukinii i kaszy gryczanej

Krokiety – przepis na naleśniki oraz farsz do krokietów z pieczarkami

Placuszki bananowe (bez cukru)

Pancakes