Gotowane warzywa do lunchboxa
Polecam duszone warzywa jako szybki do przygotowania dodatek do lunchboxa lub obiadu.
10min
Czas przygotowania
1
Ilość z przepisu
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
- 7 małych młodych ziemniaczków, ugotowanych na półmiękko
- 1 łyżka masła klarowanego
- Cukinia pokrojona w talarki, które przekrawamy na pół
- Pół żółtej papryki
- 1 ząbek czosnku
- Garść pomidorków koktajlowych
- Szczypta soli i pieprzu
- Świeża bazylia
- Świeży koperek
Sposób przygotowania
- 1
Na dużej patelni rozgrzej masło. Dodaj wyciśnięty przez praskę czosnek i podsmaż mieszając, przez około 30 sekund.
- 2
Dorzuć pokrojone w połówki talarków ziemniaki oraz cukinię z papryką pokrojoną w paski. Dopraw solą i pieprzem i gotuj pod przykryciem przez około 6 minut.
- 3
Dodaj pomidorki i jeszcze chwilę duś warzywa pod przykryciem (aż warzywa będą miękkie). Na koniec dodaj liście bazylii i posyp koperkiem.
Dodaj komentarz