FIT Jagielnik kokosowy

Sposób przygotowania

• 1

  Kaszę ugotuj na mleku kokosowym i ciepłą wymieszaj z olejem.
  

• 2
  
  Daktyle zalej wrzątkiem, a po 15 minutach odlej resztę wody i zmiksuj je blederem wraz z resztą składników na spód.
  
• 3
  
  Wyłóż przygotowaną masę na spód tortownicy i dobrze ugnieć. Wstaw do lodówki.
  
• 4
  
  Od mleka w puszce odlej oddzieloną wodę. Wykorzystaj gęstą część. Do ugotowanej kaszy dodaj zmielone uprażone wcześniej wiórki kokosowe, coś do osłodzenia (erytrytol, ksylitol, miód), ziarenka wanilii oraz mleko kokosowe i wszystko zmiksuj na gęstą masę. Na koniec dodaj zmielone nerkowce i odrobinę soli himalajskiej.
  
• 5
  
  Wyłóż przygotowaną masę do tortownicy i wstaw do lodówki.
  
• 6
  
  Olej rozgrzej i wymieszaj z kakao. Gdy będzie gęstnieć wyłóż na wierzch ciasta.