Sos do pizzy z pomidorów z puszki

Sposób przygotowania

• 1
  Szalotkę kroimy w drobna kostkę i podsmażamy w garnku z odrobiną oleju.
• 2
  Do podsmażonej szalotki przelewamy pomidory, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz oregano. Dopraw solą, pieprzem i cukrem. Mieszamy drewnianą łyżką.
• 3
  Dodajemy masło i gotujemy wszystko razem na małym ogniu przez około 7 - 10 minut pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając.
• 4
  Następnie blendujemy wszystko, aby uzyskać gładką konsystencję. Sos gotuj do momentu, aż się zredukuje i nabierze gęstej konsystencji. Smacznego!