Ciasto kinder pingui
Pyszne ciasto, które wyglądem przypomina popularny batonik.
1h
Czas przygotowania
10
Ilość z przepisu
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
- 5 jajek
- 5 łyżek mąki
- 5 łyżek cukru
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- puszka mleczka kokosowego
- 250 g serka mascarpone
- 100 g cukru
- 200 g czekolady deserowej
Sposób przygotowania
- 1
Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywno z cukrem.
- 2
Dodać stopniowo żółtka, cały czas miksując. Wymieszać z przesianą mąką, kakao i proszkiem do pieczenia.
- 3
Wylać ciasto do tortownicy i piec w 180 stopniach przez 35 min. Wystudzić i przeciąć na 2 blaty.
- 4
Mleczko kokosowe ubić jak śmietanę z cukrem. Zmiksować z serkiem mascarpone. Wylać połowę masy na biszkopt i schłodzić.
- 5
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, wystudzić. Połowę czekolady wylać na masę na biszkopcie, schłodzić.
- 6
Resztę masy wylać na warstwę czekolady. Przykryć całość drugim biszkoptem i oblać resztą czekolady. Schłodzić przez noc w lodówce.
Dodaj komentarz