Ciasto dyniowe
Jesienne ciasto z dyni jest puszyste i bardzo delikatne. Polecam.
1h
Czas przygotowania
dla 10 osób
Ilość z przepisu
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
- 2 szklanki miąższu (jedna średnia dynia)
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka drobnego cukru do wypieków
- 3 jajka
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżka cukru wanilinowego
- 1/2 szklanki oleju
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- garść orzechów włoskich
Sposób przygotowania
- 1
Miąższ z dyni zetrzyj na tarce o grubych oczkach i odsącz nadmiar soków.
- 2
Utrzyj jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj mąkę, olej, cukier wanilinowy, sodę i cynamon. Całość miksuj jeszcze przez około 3 min.
- 3
Dodaj starty miąższ dyni oraz posiekane orzechy. Wymieszaj wszystko dokładnie ale delikatnie.
- 4
Tortownicę o średnicy 23 cm wysmaruj masłem i obsyp bułką tartą lub kaszą manną. Na tak przygotowaną tortownicę wylej ciasto i przez przez około 40-50 min w temperaturze 180 stopni.
- 5
Po 30 minutach sprawdź wykałaczką, czy ciasto jest już gotowe. Patyczek powinien być suchy.
- 6
Podajemy oprószone cukrem pudrem.
Dodaj komentarz