Brownie z malinami

Sposób przygotowania

• 1
  W garnuszku, na małym ogniu, roztapiamy masło z czekoladą i szczyptą soli. W dużej misce ubijamy jajka z cukrem.
• 2
  Do masy jajecznej stopniowo dodajemy mąkę migdałową, a następnie przestudzone masło z czekoladą.
• 3
  Masę mieszamy i przelewamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu układamy maliny. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180°C i pieczemy przez 25-30 minut.
• 4
  W garnuszku umieszczamy maliny z miodem i gotujemy na małym ogniu przez około 10 minut (cały czas mieszając). Sos redukujemy, a następnie przecieramy przez sitko.
• 5
  Na wierzch ciasta ścieramy odrobinę czekolady i podajemy z malinowym.