Brownie bez mąki z sosem czekoladowym

Sposób przygotowania

• 1
  Rozgrzewamy piekarnik do 170 stopni C. W rondelku rozpuszczamy czekoladę z masłem.
• 2
  Po rozpuszczeniu odstawiamy rondelek na bok i dodajemy ekstrakt waniliowy i cukier. Mieszamy i odstawiamy do przestygnięcia.
• 3
  Gdy masa przestygnie dodajemy cały czas mieszając jajka, zmielone płatki migdałowe i posiekane orzechy.
• 4
  Gotową masę przekładamy do kwadratowej foremki o bok 24 cm (może być jednorazowa).
• 5
  Brownie pieczemy około 25-30 min po tym czasie ciasto będzie jeszcze lekko lepkie na wierzchu - tak ma być. Wyciągnij ciasto z piekarnika i odstaw do przestudzenia. Następnie gdy ostygnie pokrój na kwadraciki.

• Sos czekoladowy:

• 1
  Czekoladę łamiemy na kawałki i wrzucamy do rondelka z resztą składników. Podgrzewamy na małym ogniu cały czas mieszając.
• 2
  Gotowym sosem polej nasze brownie.