Babka wielkanocna z dżemem

Sposób przygotowania

• 1
  Masło należy dokładnie utrzeć z cukrem. Żółtka oddziel od białek, stopniowo wmieszaj je z utartym masłem.
• 2
  Z białek ubij pianę ze szczyptą soli. Do żółtek i utartego masła dodaj przesianą mąkę, sodę, mleko, kakao, cynamon i dżem.
• 3
  Następnie delikatnie dodaj do ciasta pianę z białek.
• 4
  Ciasto przełóż do przygotowanej formy na babkę (wysmaruj ją masłem i obsyp bułką tartą). Piecz około 1h w temp. 180 stopniach C.
• 5
  Babkę po ostudzeniu wyjmij z formy i obsyp cukrem pudrem.