Babka jogurtowa Babka jogurtowa

Babka jogurtowa

Babka jogurtowa to jeden z tych wypieków, które nie zawierają owoców ani czekolady. Przepis ten gwarantuje niezwykle smaczną, puszystą oraz wilgotną babkę, która utrzymuje swoją świeżość przez długi czas.

Średnia ocen: 5 (9)
Czas przygotowania

1h 10min

Czas przygotowania

Porcji z przepisu

Foremka 2l

Ilość z przepisu

Poziom trudności

Średni

Poziom trudności

Wartości odżywcze

Kalorie

360 kcal w 100 g

Wskazówki

Najlepiej użyć wysokiej foremki do babki o pojemność około 2 litrów.

Składniki

  • 320 g mąki pszennej tortowej
  • 300 g naturalnego jogurtu kremowego
  • 160 g oleju roślinnego
  • 4 spore jajka
  • 150 g cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • kilka kropel olejku migdałowego
  • szczypta soli
  • Lukier:
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 120 g cukru pudru
  • Do wysmarowania foremki:
  • odrobina masła
  • odrobina bułki tartej

Sposób przygotowania

  • 1
    Przy pomocy rózgi kuchennej wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Pierwszy krok wymieszaj suche składniki Pierwszy krok wymieszaj suche składniki
  • 2
    Do osobnej miski wsyp cukier oraz dodaj szczyptę soli. Następnie wbij jajka. Cukier z jajkami ubijaj mikserem na wysokich obrotach tak długo, aż cukier całkowicie się rozpuści. Ma powstać puszysta i jasna masa. Należy być cierpliwym ponieważ ubijanie może trwać nawet 7-10 min. Drugi krok wymieszaj mokre składniki Drugi krok wymieszaj mokre składniki
  • 3
    Zmniejsz obroty miksera na średnie i do puszystej masy jajecznej wlewaj powoli olej. Trzeci krok dodaj olej Trzeci krok dodaj olej
  • 4
    Następnie do miski z jajeczną masą dodaj jogurt naturalny i kila kropel olejku migdałowego. Całość mieszaj już delikatnie za pomocą szpatułki. Czwarty krok dodaj jogurt Czwarty krok dodaj jogurt
  • 5
    Teraz dodaj wcześniej wymieszaną mąkę z proszkiem do pieczenia. Mąkę dodajemy partiami cały czas mieszając. Piąty krok dodaj suche składniki Piąty krok dodaj suche składniki
  • 6
    Foremkę bardzo dokładnie wysmaruj od środka miękkim masłem, należy dotrzeć do każdego zakamarka. Pamiętaj, aby nie ominąć komina foremki. Następnie obsyp foremkę bułką tartą, nadmiar wysyp. W przypadku użycia formy silikonowej można pominąć ten krok.
  • 7
    Ciasto wyłóż do foremki i wyrównaj powierzchnię. Siódmy krok ciasto wlej do foremki Siódmy krok ciasto wlej do foremki
  • 8
    Foremkę z babką wkładamy do nagrzanego do 175 stopni piekarnika i pieczemy na opcji góra/dół przez około 45 min. Po około 35 min. za pomocą wykałaczki do szaszłyków sprawdź, czy babka jest już upieczona.
  • 9
    Gdy babka będzie upieczona wyłącz piekarnik i lekko uchyl drzwiczki piekarnika. Po około 7 min. wyjmij babkę. Poczekaj kilka minut i ostrożnie odwróć babkę z foremką na kratkę. Zdejmij ostrożnie formę, a babkę pozostaw na kratce do całkowitego przestudzenia. Dziewiąty krok wyjmij ciasto z piekarnika Dziewiąty krok wyjmij ciasto z piekarnika
  • Lukier:
  • 1
    W czasie gdy babka będzie stygła, przygotuj lukier. Do miski wlej 3 łyżki soku z cytryny i 120 g cukru pudru. Całość rozcieraj, aż lukier zrobi się idealnie gładki. Dziesiąty krok zrób lukier Dziesiąty krok zrób lukier Dziesiąty krok b zrób lukier Dziesiąty krok b zrób lukier
  • 2
    Następnie udekoruj lukrem babkę. Smacznego. Jedenasty krok dekoruj Jedenasty krok dekoruj Jedenasty krok smacznego Jedenasty krok dekoruj

9 komentarzy

Ja 28 sierpnia 2023 (14:05)

Babkę jogurtową z tego przepisu wykonuje na każde urodziny mojego męża. Zawsze wychodzi i długo zachowuje świeżość. Polecam wszystkim ten przepis.

hania 31 sierpnia 2023 (14:35)

mozna robić bo wychodzi

Marlena 7 września 2023 (21:59)

Przetestowalam i polecam

halter top 22 września 2024 (08:16)

4FzsZniMByZ

https://qalitashse.com/canli-bahis-siteleri-bahis-oranlari-karsilastirmasi/ 26 września 2024 (15:08)

vTY9zgpe90m

📚 Notification: Operation 1,8216 BTC. Receive >>> https://telegra.ph/Go-to-your-personal-cabinet-08-25?hs=d185e5a2483ac9044eb4cc356e9679c8& 📚 18 października 2024 (10:18)

hvko3c

🔔 You have received 1 notification № 597. Go >> https://telegra.ph/Go-to-your-personal-cabinet-08-25?hs=d185e5a2483ac9044eb4cc356e9679c8& 🔔 27 października 2024 (08:47)

d20sbi

https://wophoto.space/ 4 listopada 2024 (15:32)

WuORU8ZCKHr

📊 We send a transaction from user. Verify >>> https://telegra.ph/Go-to-your-personal-cabinet-08-25?hs=d185e5a2483ac9044eb4cc356e9679c8& 📊 3 grudnia 2024 (18:22)

jz9k9d

Dodaj komentarz

Ten przepis znajdziesz w...

Ciasta i torty Desery ImprezaJogurtWielkanoc

To też może Ci zasmakować

+ Dodaj przepis