Babeczki ze śliwkami

Sposób przygotowania

• 1
  Do dużej miski wsyp: mąkę pszenną, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną.
• 2
  W drugiej misce rózgą kuchenną roztrzep jajka z cukrem, olejem i śmietaną.
• 3
  Płynne składniki przelej do sypkich i wymieszaj rózgą lub widelcem, dodając na koniec śliwki. Otrzymane ciasto będzie dość gęste i lekko grudkowate, ale taki właśnie ma być ciasto na muffiny.
• 4
  Ciasto wyłóż do formy na muffiny wyłożonej wcześniej papilotkami, prawie do pełna.
• 5
  Piecz około 25 minut w temperaturze 180ºC. Poczekać chwilę, aż przestygną, następnie wyjmij je z formy. Po ostudzeniu obsyp cukrem pudrem.