Makaron z zielonym sosem

Sposób przygotowania

• 1
  Brokuła ugotuj aldente. Po ugotowaniu przelej go zimną wodą - zachowa wówczas piękny zielony kolor.
• 2
  Brokuła przełóż do kielicha blendera wraz z bazylią, pietruszką, orzechami i 1 łyżką oliwy.
• 3
  Na patelni rozgrzej pozostałą oliwę i podsmaż na niej posiekany czosnek. Następnie dodaj go do sosu.
• 4
  Dodaj też połowę startego parmezanu, sól, pieprz i jeszcze raz wszystko zblenduj.
• 5
  Dolej odrobinę mleka, aby uzyskać kremową konsystencję sosu.
• 6
  Sos podawaj z ugotowanym makaronem, na koniec posyp danie pozostałym parmezanem. Smacznego.