Świąteczne ciasto bananowo – cynamonowe
Jak święta to obowiązkowo ciasto! Dobre ciasto na święta jest przede wszystkich łatwe i szybkie do przygotowania! Zniewala zapachem i poprawia smakiem humor.
1h 20min
Czas przygotowania
6
Ilość z przepisu
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
- 4 banany
- 2 jajka
- 200 g cukru (w zdrowej wersji ksylitol lub cukier kokosowy)
- 200 g świeżych daktyli
- 400 g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 ½ łyżeczki soli
- 270 g masła
- 90 g orzechów włoskich
Sposób przygotowania
- 1Daktyle bez pestek zalej wrzątkiem i odstaw na 15-20 minut, następnie zblenduj.
- 2Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, sodą, cynamonem i solą.
- 3Masło utrzyj z cukrem i jajkami. Banany pokrój na plasterki i rozgnieć widelcem. Dodaj do jajek z cukrem. Wymieszaj widelcem.
- 4Następnie dodaj posiekane orzechy.
- 5Teraz połącz ze sobą wszystkie składniki, delikatnie mieszając. Przelej ciasto do keksówki i piecz w 160°C przez około 1h 20 minut.
Dodaj komentarz