Przepisy kulinarne / Przekąski / Wigilijny śledź z korzennymi przyprawami

Wigilijny śledź z korzennymi przyprawami

Podstawa mojego wigilijnego stołu. Śledź z korzennymi przyprawami w towarzystwie orzechów, króluje co roku i zawsze znika ze stołu w pierwszej kolejności.

Średnia ocen: 0 (0)

25min

Czas przygotowania

Ilość z przepisu

Łatwy

Poziom trudności

Składniki

500 g filetów śledziowych
1 szklanka oliwy z oliwek
1 cebula
kawałek świeżego imbiru (ok. 5 cm)
odrobina pieprzu cayenne
3 kulki ziela angielskiego
5 goździków
1/2 łyżeczki kardamonu
1/2 łyżeczki cynamonu
Do dekoracji:
1/2 szklanki orzechów włoskich
1 /2 łyżeczki przyprawy do piernika
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka octu balsamicznego

Sposób przygotowania

1
Płaty śledzi umyj, osusz i rozłóż w misce.
2
Przygotuj marynatę: wymieszaj oliwę ze startym imbirem, pieprzem, kardamonem, cynamonem, kulkami ziela angielskiego oraz goździkami.
3
Cebulę pokrój w piórka.
4
Marynatą zalej śledzie i dorzuć cebulę. Włóż do lodówki na 24 godziny.
5
Posiekaj orzechy i przed podaniem posyp nimi śledzie. Następnie polej octem balsamicznym, oliwą i oprósz odrobiną przyprawy do piernika.
6
Śledzie przechowujemy oczywiście w lodówce.

Dodaj komentarz

or cancel reply

Napisz co sądzisz o tym przepisie. Jeśli masz pytania to zadaj je w komentarzu. Autor przepisu otrzyma pytanie na e-mail i postara się odpowiedzieć najszybciej jak to możliwe. Zazwyczaj w ciągu 24 godzin.

Podpis

Adres e-mail

Wigilijny śledź z korzennymi przyprawami

Składniki

Sposób przygotowania

Dodaj komentarz

or cancel reply

Ten przepis znajdziesz w...

To też może Ci zasmakować

Pasta z kurczaka z rosołu

Jabłkowe Guacamole

Frytki z batatów

Warzywa z dipem czosnkowym

Puszysty omlet

Krewetki z patelni