Pieczona pierś z kurczaka

Sposób przygotowania

• 1
  Oczyszczone mięso przekładamy do szklanego naczynia.
• 2
  Wszystkie składniki na marynatę łączymy ze sobą i polewamy nim pierś, nacierając ją nimi i odstawiamy na kilka godzin (a najlepiej na całą noc) do lodówki.
• 3
  Godzinę przed pieczeniem wyciągamy mięso z lodówki, aby się ociepliło.
• 4
  Zamarynowane mięso przekładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniu przez 25 minut (góra dół). Po upieczeniu mięso powinniśmy jeszcze zostawić na około 15 minut, zanim je rozkroimy. Wówczas soki wewnątrz równomiernie się rozejdą.