Idealny kotlet schabowy Idealny kotlet schabowy

Idealny kotlet schabowy

Przepis na kotlety schabowe według przepisu Magdy Gessler to pyszna alternatywa dla zwykłych, tradycyjnych schabowych. Ważne, aby w procesie smażenia kotletów użyć smalcu!

Średnia ocen: 5 (21)
Czas przygotowania

20min

Czas przygotowania

Porcji z przepisu

4 kotlety

Ilość z przepisu

Poziom trudności

Łatwy

Poziom trudności

Wartości odżywcze

Kalorie

329 kcal/100g

Składniki

  • 4 kotlety schabowe
  • 1 szklanka mleka 3,2%
  • 1 duża cebula
  • 2 jajka
  • garść bułki tartej
  • sól
  • Do smażenia:
  • smalec

Sposób przygotowania

  • 1
    Kotlety rozbij tłuczkiem, im będą cieńsze tym lepiej. Pierwszy krok rozbij kotlety Pierwszy krok rozbij kotlety
  • 2
    Cebulę pokrój w piórka. W misce ułóż na przemian: schab, cebula w piórkach, schab, cebula w piórkach. Drugi krok posiekaj cebulę Drugi krok posiekaj cebulę
  • 3
    Zalej wszystko mlekiem, przykryj naczynie i odstaw do lodówki najlepiej na całą noc. Następnego dnia wyciągnij schabowe z zalewy, dopraw do smaku solą. Trzeci krok zalej kotleta mlekiem Trzeci krok zalej kotleta mlekiem
  • 4
    Jajka roztrzep w głębokim talerzu, natomiast na drugi płaski talerz wysyp bułkę tartą. Czwarty krok roztrzep jajka Czwarty krok roztrzep jajka
  • 5
    Kotlety zanurz w roztrzepanym jajku, a następnie obtocz w bułce tartej. Piąty krok obtocz kotleta w bułce tartej Piąty krok obtocz kotleta w bułce tartej
  • 6
    Na patelni dobrze rozgrzej smalec. Smaż kotlety na złocisty kolor z obu stron na złoty kolor. Siódmy krok smaż kotlety Siódmy krok smaż kotlety Siódmy krok smaż kotlety z obu stron Siódmy krok smaż kotlety z obu stron
  • 7
    Podajemy na ciepło z ulubionymi dodatkami np. z ziemniakami i surówką. Siódmy krok smaż kotlety z obu stron Siódmy krok smaż kotlety z obu stron

21 komentarzy

Anna 24 listopada 2019 (20:20)

Muszę spróbować bo robiłam inaczej. Czy z tego przepisu schabowy jest chrupiący?

daria 25 listopada 2019 (09:48)

ale że na smalcu? to ile to ma kalorii?

Ilona Potocka 23 września 2020 (12:41)

wyszedl naprawde smaczny

Kamila 3 lutego 2022 (23:24)

Czy ten schabowy musi być koniecznie moczony w mleku przez taki długi czas? Istnieje opcja bez moczenia w mleku by kotlet wyszedł też smaczny?

Jagoda 4 lutego 2022 (09:09)

@Kamila przepis pochodzi z programu „Kuchenne Rewolucje”. Mięso najpierw marynuje się w mleku i cebuli i dzięki temu jest bardziej delikatne i kruche – możesz oczywiście skrócić ten czas np. do 3h, wtedy tez mięso powinno już skruszeć. Jeśli jednak pominiesz krok maczana w mleku to już nie będzie schabowy według Gessler 🤷‍♀️

adrian 15 lutego 2022 (12:26)

Wyszedł naprawde super smaczny

mikołaj 5 kwietnia 2022 (22:43)

to naprawdę idealny kotlet schabowy, robilem pierwszy raz a lepszy niz ten, ktory zawsze robila mamuska 🙂 💪

Magda Gessler 5 kwietnia 2022 (22:44)

Polecam ten przepisz. Magda Gessler 🙂

Gargi 13 kwietnia 2022 (00:04)

w koncu fajnie opisany przepis, to moj pierwszy kotlet schabowy i wyszedl od razu ❤️ jestem jak master szef 🙂

Klara 31 lipca 2022 (21:44)

Kotlet schabowy bardzo dobry mi wyszedł. Kto by pomyślał że taki detal w przygotowaniu tyle zmieni 🤔 moja prababcia tak przygotowywała schabowe!

franek 7 sierpnia 2022 (12:42)

dla mnie przekot kotlet

porn hd 4k download 13 marca 2024 (09:02)

full hd sex videos download gghkyogg.83uQJVfF9TD

pron videos 4k download 13 marca 2024 (14:58)

hd potrn ggjennifegg.OcVxY7VufK1

www.full hd pron.com 13 marca 2024 (16:52)

porn.hdcom ggjinnysflogg.gYL0K3EPLLz

* * * Apple iPhone 15 Free: http://hrplanetexperts.in/attachment/go.php * * * hs=3fe813293bc4d2d1b7e0e4bc72317f0a* 16 marca 2024 (20:46)

hqsb63

31.01hs3c3edhpzkyzr07b63gcscy@mail5u.run 17 marca 2024 (02:19)

corrupti sit odit mollitia dicta et non atque laborum nesciunt non reiciendis repudiandae blanditiis maiores et dolorem. ipsa quam est non quo autem et aut officia earum ut voluptas delectus possimus

33.01hs3c3edhpzkyzr07b63gcscy@mail5u.pw 29 marca 2024 (03:48)

quidem rerum ea odit non assumenda. ad molestiae hic qui est rerum sequi dolores qui quod sed porro adipisci optio qui quia sit est doloribus accusantium. consequatur et ullam recusandae voluptatem ex

गर्भवती अश्लीलता 2 kwietnia 2024 (19:37)

पोर्न कास्टिंग हो चुकी है hkyonet.TKzj4G5Cq8P

ਗੇ ਪੋਰਨ 3 kwietnia 2024 (17:16)

ਗੇ ਪੋਰਨ madisonivysex.JwU0EX6pUrl

ladesbet ਫੈਟਿਸ਼ ਪੋਰਨੋਗ੍ਰਾਫੀ ਹੈ 5 kwietnia 2024 (06:43)

ladesbet funny ਸੈਕਸ ਪੋਰਨ ladesinemi.qjwnsqFNi5S

ladesbet 巨根ポルノ 5 kwietnia 2024 (08:23)

ladesbet フィスティングポルノ ladestinemi.YjLbsNZxbDn

Dodaj komentarz

Ten przepis znajdziesz w...

Dania mięsne ObiadObiad z mięsem

To też może Ci zasmakować

+ Dodaj przepis