FIT Jagielnik kokosowy
Zdrowe, proste i szybkie do wykonania ciasto z kaszy jaglanej! 馃憣 bez glutenu 馃憣 bez m膮ki 馃憣 bez jajek 馃憣 bez nabia艂u 馃憣 bez t艂uszczu trans 馃憣 bez pieczenia – co sprawia, 偶e kwasy t艂uszczowe nie utleniaj膮 si臋 od wysokiej temperatury
35min
Czas przygotowania
16
Ilo艣膰 z przepisu
艁atwy
Poziom trudno艣ci
Sk艂adniki
- Sp贸d:
- p贸艂 szklanki zmielonych orzech贸w w艂oskich
- 8 daktyli
- 1 艂y偶eczka kakao
- 1 艂y偶eczka oleju kokosowego
- Masa jaglana:
- 1 szklanka suchej kaszy jaglanej
- 2 szklanki mleka ro艣linnego (ry偶owe, kokosowe, migda艂owe, orzechowe, konopne)
- 1 艂y偶ka oleju kokosowego
- 60 g wi贸rek kokosowych upra偶onych na suchej patelni
- 1 puszka sch艂odzonego mleczka kokosowego
- sok z 1/2 cytryny
- 5 艂y偶ek erytrytolu, ksylitolu lub miodu
- 100 g orzech贸w nerkowca
- ziarenka wanilii lub aromat
- Polewa:
- 5 艂y偶ek oleju kokosowego
- 2 艂y偶ki prawdziwego kakao
Spos贸b przygotowania
- 1
Kasz臋 ugotuj na mleku kokosowym i ciep艂膮 wymieszaj z olejem.
- 2
Daktyle zalej wrz膮tkiem, a po 15 minutach odlej reszt臋 wody i zmiksuj je blederem wraz z reszt膮 sk艂adnik贸w na sp贸d. - 3
Wy艂贸偶 przygotowan膮 mas臋 na sp贸d tortownicy i dobrze ugnie膰. Wstaw do lod贸wki. - 4
Od mleka w puszce odlej oddzielon膮 wod臋. Wykorzystaj g臋st膮 cz臋艣膰. Do ugotowanej kaszy dodaj zmielone upra偶one wcze艣niej wi贸rki kokosowe, co艣 do os艂odzenia (erytrytol, ksylitol, mi贸d), ziarenka wanilii oraz mleko kokosowe i wszystko zmiksuj na g臋st膮 mas臋. Na koniec dodaj zmielone nerkowce i odrobin臋 soli himalajskiej. - 5
Wy艂贸偶 przygotowan膮 mas臋 do tortownicy i wstaw do lod贸wki. - 6
Olej rozgrzej i wymieszaj z kakao. Gdy b臋dzie g臋stnie膰 wy艂贸偶 na wierzch ciasta.
4 komentarze
Dietetyczny jagielnik Hmm nigdy nie jad艂am. Kto艣 ju偶 testowa艂 ten przepis?
Bardzo dobry przepisik
Mog臋 zapyta膰, na jak du偶膮 tortownic臋 podano proporcje? Dysponuj臋 tylko 24- i 25-centymetrow膮, a chc臋, 偶eby jagielnik wyszed艂 wysoki
@Marta ja zrobi艂am w tortownicy o 艣rednicy 23 cm i wysz艂o ok.