Pierś z kurczaka z mozzarellą i pomidorami

Sposób przygotowania

• 1
  Naczynie żaroodporne nasmarować oliwą z oliwek.
• 2
  Piersi z kurczaka ponacinaj w kilku miejscach (ale nie przekrajać mięsa).
• 3
  Natrzyj je papryką, startym czosnkiem, pieprzem i odrobiną soli.
• 4
  Do nacięć w filetach włóż pokrojoną w plasterki mozzarellę, plastry pomidorów oraz listki bazylii.
• 5
  Przełożyć do naczynia do zapiekania. Piec bez przykrycia w piekarniku nagrzanym na 180C (około 35-40 minut).