Omlet z dodatkiem awokado i papryki
Idealnie zbilansowane śniadanie.
10min
Czas przygotowania
1
Ilość z przepisu
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
- 2 jajka
- ½ dojrzałego awokado
- ½ cebuli
- ½ czerwonej papryki
- szczypiorek
- olej kokosowy
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania
- 1
Kroimy w kostkę paprykę oraz cebulę i podsmażamy na oleju kokosowym. Dodajemy po chwilę posiekany szczypiorek, mieszamy i ściągamy z ognia.
- 2
W misce roztrzepujemy dokładnie jajka, dodajemy 2 łyżki wody lub mleka 0,5% i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Na czystej patelni smażymy na niewielkiej ilości oleju kokosowego omleta.
- 3
W czasie gdy omlet nam się smaży, kroimy awokado w plasterki i dodajemy do wcześniej usmażonych warzyw.
- 4
Na połówkę omleta układamy warzywa i składamy go na pół.
- 5
Jeszcze chwilę podgrzewamy złożonego omleta z warzywami i po chwili przekładamy na talerz.
Dodaj komentarz