Makaron ze szpinakiem
Makaron ze szpinakiem i łososiem to idealny i pyszny pomysł na lekki obiad. Sprawdzi się również jako pyszna kolacja.
15min
Czas przygotowania
3
Ilość z przepisu
Średni
Poziom trudności
Składniki
- Makaron (najlepiej tagliatelle)
- 250 g wędzonego łososia
- 100 ml śmietanki kremówki 30%
- 3 garście świeżego szpinaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- ząbek czosnku
- sok z połowy cytryny
Sposób przygotowania
- 1
Gotujemy makaron.
- 2
Na dużej głębokiej patelni, może być wok rozgrzewany oliwę i dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i umyty szpinak. Smażymy około 2 minut.
- 3
Dodajemy śmietankę i gdy się zagotuje dodajemy pokrojonego w większą kostkę lub paseczki łososia. Mieszamy wszystko i czekamy, aż ponownie wszystko nam się zagotuje.
- 4
Teraz dodajemy makaron - wszystko dokładnie mieszamy.
- 5
Moja wskazówka: doprawić tylko pieprzem i spróbować. Jeśli się okaże, że danie potrzebuje towarzystwa soli to wówczas dodajemy szczyptę. Ostrożność z dodatkiem soli wynika z tego, iż sam łosoś jest słony i zachodzi obawa o przesolenie dania.
- 6
Na koniec wszystko skrapiamy sokiem ze świeżo wyciśniętej cytryny.
Dodaj komentarz