Chłodnik

Sposób przygotowania

• 1
  Jajka ugotuj na twardo. Po ugotowaniu obierz je i przekrój na ćwiartki.
• 2
  Wszystkie warzywa dokładnie umyj i osusz. Ogórki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
• 3
  Rzodkiewki również zetrzyj na tarce.
• 4
  Posiekaj drobno koperek i szczypiorek. Liście sałaty również drobno poszatkuj.
• 5
  Wszystkie warzywa umieść w szklanej misce i wymieszaj.
• 6
  Dodać kefir, oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dopraw wszystko solą oraz pieprzem.
• 7
  Wymieszaj wszystko dokładnie. Chłodnik wstaw do lodówki by się schłodził.
• 8
  Podawaj chłodnik z pokrojonym jajkiem na twardo. Do chłodnika idealnie też pasują młode ziemniaczki.