Proste ciasto z wiśniami

Sposób przygotowania

• 1
  Przygotuj tortownicę o średnicy 22 cm, wysmaruj ją odrobiną masła i wyłóż papierem do pieczenia.
• 2
  Piekarnik rozgrzej do 160 stopni C (grzanie góra-dół).
• 3
  W misce za pomocą miksera ubij jajka z cukrem. Ubijaj je około 4 minuty tak aby powstała puszysta masa.
• 4
  Następnie cały czas miksując powolutku i cienkim strumieniem dolewamy olej. Chwile jeszcze miskujemy, a następnie odkładamy mikser i dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Mieszamy wszystko za pomocą łyżki do połączenia się składników.
• 5
  Tak przygotowaną masę przelewamy do blaszki. Na wierzchu układamy wiśnie.
• 6
  Ciasto wstawiamy do piekarnika. Pieczemy około 60 min (lub do tak zwanego suchego patyczka). Czas pieczenia może być rożny w zależności od piekarnika.
• 7
  Przed podaniem można posypać ciasto cukrem pudrem. Smacznego.