Krewetki z patelni

Sposób przygotowania

• 1
  Krewetki rozmrozić, oczyścić z pancerzyków na ogonkach. Następnie usuwamy jelito. U większości krewetek jelito położone jest wzdłuż części grzbietowej. Nacinamy ją i końcem noża i wyjmujemy jelito (czarna cienka niteczka).
• 2
  Następnie siekamy natkę pietruszki, dodajemy do niej wyciśnięty sok z cytryny, sól, pieprz i przeciśnięty przez praskę czosnek. Mieszamy wszystko dokładnie i zalewamy obrane krewetki. Odstawiamy krewetki na minimum 2 godziny do lodówki.
• 3
  Po upływie tego czasu smażymy krewetki na maśle na wysokiej temperaturze. Maksymalnie 2 minuty z każdej ze stron.
• 4
  Podajemy z bagietką lub grzankami.