Pieczony kalafior z granatem

Sposób przygotowania

• Sos:

• 1
  Wszystkie składniki sosu dokładnie ze sobą wymieszaj.

• Sałatka z kalafiora:

• 1
  Kalafior oczyszczamy i dzielimy na różyczki. Dokładnie go osuszamy po myciu.
• 2
  Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni C i na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia układamy różyczki kalafiora. Skrapiamy go olejem rzepakowym i posypujemy delikatnie pieprzem. Pieczemy 30 min, w tym czasie kalafior powinien się zarumienić.
• 3
  Łodygi selera siekamy w cienkie plasterki.
• 4
  Na talerzach rozłóż posiekaną pietruszkę, posypujemy owocami granatu i orzechami laskowymi.
• 5
  Różyczki kalafiora układamy na sałatce i polewamy przygotowanym wcześniej sosem. Spożywamy na ciepło!