Jajka po wiedeńsku
Jajko po wiedeńsku to jajko na miękko w szklance z masłem. Jak przygotować jajka po wiedeńsku? Nic prostrzego, krok po kroku opisałam to poniżej. Trzeba jednak postarać się aby uszkodzić żółtek.
15min
Czas przygotowania
1
Ilość z przepisu
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
- 3 małe jajka
- 1 łyżka masła klarowanego
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- szczypta pieprzu
- szczypta soli
Sposób przygotowania
- 1W rondelku zagotuj wodę.
- 2W małym słoiczku lub szklance rozbij jaja, ale tak, aby żółtka się nie rozpłynęły i włóż naczynie do rondelka z wrzącą wodą, zmniejsz ogień.
- 3Wyjmij szklankę z jajkami z wrzątku w momencie ścięcia się białka i zamieszaj z masłem.
- 4Tak przygotowane jajka oprósz solą, pieprze i posiekanym szczypiorkiem.
2 komentarze
Moje noworoczne śniadanko
sprawdziło się idealnie
Moje tez