Kolorowe kanapki z domową pastą jajeczną

Sposób przygotowania

• 1
  Ugotuj jajka na twardo. Po ugotowaniu, odlej z garnka wrzątek i przelej jajka zimną wodą.
• 2
  Gdy jajka ostygną, obierz je i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
• 3
  Jajka wymieszaj w misce z majonezem, posiekanym szczypiorkiem, śmietaną, musztardą. Dodaj sól i świeżo mielony pieprz oraz posiekaną cebulkę.
• 4
  Pastę wyłóż na kromki świeżego chleba, na wierzchu ułóż plasterki rzodkiewki i pomidora i dopraw pieprzem i solą.